🏰 2022年Anne Gros et Jean-Paul Tollot嘅Minervois Les Fontanilles，係布根地釀酒精準工藝應用喺陽光普照嘅朗格多克（Languedoc）風土嘅證明，仲獲得《The Wine Advocate》92+分嘅高評價。 呢款精緻而富有表現力嘅紅酒，由Syrah、Grenache、Carignan同Cinsault混釀而成，展現咗Assignan獨特嘅砂岩土壤同周圍嘅灌木叢特色。 酒色深紅帶紫羅蘭色澤，香氣有【黑櫻桃、黑莓、灌木叢香草、紫羅蘭、溫暖香料、甘草同鉛筆芯嘅氣息】。 入口多汁有結構，帶有【成熟嘅深色水果、草本複雜性、細緻甜美嘅單寧，以及悠長、辛辣帶礦物味嘅餘韻】。 🍴 呢款風味十足嘅朗格多克紅酒，同烤肉（例如羊扒或香腸）、豐盛嘅燉菜、地中海菜式，或者濃味芝士都係絕佳配搭。 🥂 佢好啱喺同朋友嘅輕鬆晚餐、熱鬧嘅燒烤聚會，或者任何想享用大膽、有表現力同精心釀造嘅紅酒嘅場合。佢仲有3-5年嘅陳年潛力添。 飲用建議：喺室溫（15-17°C）飲用，最能充分欣賞佢嘅香氣同豐富風味。